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Le bouleau est un arbre qui pousse dans des forêts dévastées par les incendies ou des forêts qu’on a coupées.

Ses feuilles sont assez petites et ± triangulaires, dentées, alternes, simples. Le bouleau a deux chatons (mâles et femelles) et son fruit est une petite graine ailée qui est emportée parfois très loin par le vent.

Son écorce est blanche et aucun autre arbre n’a cette particularité. Il existe beaucoup de variétés de bouleaux.

Le bois des bouleaux est assez dur, solide et élastique. Il convient bien, en menuiserie, pour certains meubles. On l'utilisait autrefois pour la fabrication des roues de charrette. On utilise certaines variétés pour la fabrication du papier. Dans les feux ouverts, il brûle bien en donnant une belle flamme claire.